Meergranenrijst Met Italiaanse Gehaktballetjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
20 gram boter -
1 courgette -
1 ei -
1 teen knoflook -
2 eetlepels olie -
75 gram paneermeel -
peper -
2 el. pesto -
500 gram rundergehakt -
200 gram meergranenrijst -
6 gedroogde tomaten -
1 ui -
zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Pel de ui en hak deze fijn. Snijd de courgette in plakjes en de zongedroogde tomaat in reepjes. Fruit de ui en geperste knoflook in een koekenpan met de olie. Meng in een kom het gehakt, pesto, ei, paneermeel, gefruite ui en knoflook door elkaar en breng het gehakt op smaak met zout en peper. Rol hiervan kleine gehaktballetjes. Kook de Meergranenrijst gaar in 8 minuten.

Verhit ondertussen de boter en olie in de koekenpan en bak hierin de gehaktballetjes goudbruin. Bak de balletjes vervolgens nog 3 minuten op zacht vuur. Voeg de plakjes courgette en zongedroogde tomaat aan de gehaktballetjes toe. Bak het geheel nog 5 minuten tot alles gaar is. Verdeel de rijst en gehaktballetjes over de borden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-11-2017