Braziliaanse Rijst

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Braziliaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
Ui
knoflook
zout
maisolie of zonnebloemolie of olijfolie
2 koppen Surinaamse droogkokende rijst
2 koppen water

Variaties:
Voeg tijdens het koken, of al bij het fruiten, 1 gesnipperd laurierblad aan de rijst toe voor een "arroz de loro" (laurierrijst).
Voeg, als de rijst bijna klaar is, wat verse koriander toe voor een "arroz de coentro" (korianderrijst).

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Voor de refogado heeft u ui, knoflook, zout en mais-, zonnebleom- of olijfolie nodig.
Doe wat olie in een pan en voeg fijngesnipperde ui, uitgeperste knoflook en zout toe en laat het geheel fruiten.
Per 2 personen zijn 1 teentje knoflook en 1/2 kleine ui voldoende voor een goede smaak.
Voeg, als de refogado lichtgeel is gefruit, per 2 personen een kop (Surinaamse) droogkokende rijst toe en bak de rijst even met het kruidenmengsel mee.
Voeg vervolgens per kop rijst ? 2 koppen water toe en laat de rijst in 15-20 minuten droogkoken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-10-2018