|
Cajungamba's
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Gamba′s
limoensap
chili-olie
seafood-cajunkruiden Prudhomme
knoflook
limoen
bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat de gamba′s een paar uur marineren in een mengsel van limoensap, chili-olie, seafood-cajunkruiden (van Prudhomme, te koop bij delicatessenwinkels en goed gesorteerde viswinkels) en geperste knoflook.
Bak de gamba′s 1-2 minuten op hoog vuur en serveer ze met dunne plakjes limoen en fijngesneden bieslook.
|
|
|