|
Pompoenmuffins
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr pompoen, 2 slauitjes, 2 eieren,125 gr tarwemeel, 2 tl wijnstee poeder, 125 gr kruidenboter, peper
Voorbereiding: Maak de pompoen schoon , en snijd hem in kleine stukjesen kook deze in water gaar(kan ook in de magnetron)verwarm de oven voor op 225
Bereidingswijze: Snijd de uitjes in dunne ringen doe deze in de schaal samen met de ieren, meel, wijnsteenpoeder en de boter(in stukjes, Meng goed(met keukenmachine) Pureer de pompoen en voeg deze bij het mengsel, vet muffinvormpjes in en bak de muffins in 15-25 gaar
|
|
|