Oliebollen

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
Benodigdheden voor het beslag:
* 500 gram Zelfrijzend bakmeel
* 30 gram Suiker
* zout
* 200-250 ml Melk
* 200 ml Heet water
* 1 Ei
* 6 gram instant gist

Voor de vulling:
* 200 gram gewassen en uitgelekte rozijnen en/of krenten
* 2 Appelen geschild en in kleine stukjes gesneden
* 50 gram sucade
* poedersuiker

Voorbereiding:
* Zeef het bakmeel,suiker en het zout in een kom
* Voeg de instant gist toe
* Roer er de melk, het ei en het hete water vanuit het midden door tot het geheel glad is.
* Meng de rozijnen/krenten erdoor
* Voeg de snippers sucade toe met de stukjes appel
* Dek het beslag af met een vochtige theedoek
* Laat dan het beslag 30-40 minuten rijzen op een tochtvrije plaats bij kamertemperatuur.

Bereidingswijze:
* Laat de olie in de frituurpan goed heet worden(185 graden)
* Vorm bollen van het beslag met 2 lepels of een ijsschep
* Bak de oliebollen in ongeveer 7 minuten gaar en bruin
* Laat ze uitlekken in een vergiet met enkele lagen keukenpapier

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-11-2017