|
Chicken Fajitas (barbecuerecept Uit Texas)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 kg kipfilet enkel
125 ml olie
60 ml limoensap
1 ui in dunne plakken
4 teentjes knoflook
2 a 3 jalapenopepers gehakt zonder pit
1 theelepel oregano
3 lepels gehakte koriander
1/2 theelepel zout
tortilla′s tarwetortilla′s
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de ingredienten en marineer de kip 4 uur of een nacht.
Barbecue de kip gaar en snij in schuine repen.
Leg op warme tortilla′s, eventueel met salsa of guacamole, en rol op.
Serveren metgegrillde halve rode uien, stroken geroosterde groene peper, salsa, guacamole, hete saus en zure room.
|
|
|