|
|
Sinaasappel-appelkruimelvlaai
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
2 sinaasappelen; 3 appels(bijv. goudrenetten); 1 pakje kruimelvlaai(Baukje); 1 ei; 100 gram koude boter of margarine; 3 eetlepels geschaafde amandelen; springvorm(24cm)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed de vorm met bakpapier. Boen 1 sinaasappel schoon en rasp de schil dun af. Schil de sinaasappels dik en snijd de partjes tussen devliezen uit. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in dunne partjes. Klop de kruimelvlaaimix met de sinaasappelrasp en het ei door elkaar. Snijd de boter in stukjes en voeg ze aan de mix toe. Meng met de mixer op de middelste sstand tot een kruimelig deeg. Verdeel 4/5 deel van het kruimeldeeg over de bodem van de srpingvorm en druk het licht aan. Er moet een opstaande rand van ongeveer 2 cm. ontstaan. Verdeel de appelschijfjes en de sinaasappelpartjes over de taartbodem en strooi er het overgebleven kruimeldeeg over. Bestrooi met de geschaafde amandelen en bak de vlaai in ca. 40 munten gaar.
|
|
|