|
|
Kalkoenfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 stukken kalkoenfilet van 100 gram, 2 eetlepels olie, 2 eetlepels paneermeel, 1/4 bosje peterselie, 150 gram champignons, 4 plakjes gekookte ham, peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrijk aluminiumfolie met olie. Leg op ieder vel 1 stukje kalkoen. Bestrooi het vlees met peper en zout. Strooi er dan de paneermeel en de fijngehakte peterselie over. Verdeel de champignons en de fijngesneden ham over het vlees. Vouw het folie goed om het vlees heen. Leg de pakketjes op het rooster middenin de voorverwarmde oven en laat de kalkoek in 25 minuten gaar worden.
|
|
|