|
Kabeljauw Met Gerookte Zalm In Witte Wijnsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 stukken kabeljauw, 2 plakken gerookte zalm, 1 zakje witte saus van Knorr, witte wijn, koffieroom
Voorbereiding: Kabeljauw wassen en droogdeppen. Licht bestrooien met wat bloem.
Bereidingswijze: Kabeljauw bakken of grillen zodat hij mooi goudbruin van kleur en gaar is. Witte saus volgens gebruiksaanwijzing op het zakje maken met witte wijn en koffieroom.
Vis bestrooien met peper en (zee)zout. Wijnsaus op het bord schenken en de vis er voorzichtig op leggen.Op de kabeljauw een plakje gerookte zalm leggen. Garneren met een sprietje bieslook.
|
|
|