|
Appel-pecanmuffins
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 100 gram pecannoten - 1 pak Honig mix voor muffins - 125 gram boter - 3 eieren - 1 pot appelcompote met stukjes appel - 1 mespunt kaneelpoeder
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 175 graden.
Bereidingswijze: Hak de pecannoten grof. Maak het muffin-beslag volgens de aanwijzing met boter en eieren. Schep de pecannoten, kaneel en de helft van de appelcompote voorzichtig door het beslag. Verdeel het beslag over 12 vormpjes (uit het pak). Bak de muffins in 25 minuten gaar. Serveer de muffins met de rest van de appelcompote. Bewaar de resterende muffins na het afkoelen in een afgesloten trommel.
|
|
|