|
Kip-kerrieschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Olijfolie
600 g kipfilet
gesnipperd uitje
2 teentjes knoflook
1 volle eetlepel massala
1/2 kopje water
1 tomaat in blokjes gesneden
1 takje versnipperde selderij
evt zwarte peper en zout naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olie in een wok en fruit daar de ui en knoflook in tot de goudbruin zijn. Voeg de kip toe en roerbak ongeveer 1 minuut. Voeg de massala toe, meng het geheel goed. Gooi het water, de tomaat en de selderij erbij (en evt peper en zout).
Laat het geheel zo′n 10 minuutjes sudderen
|
|
|