Oliebollen (tutti-fruttibollen)

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
Voorbereiden: 20 minuten = wachttijd ca. 1,5 uur

Bereiden : 40 minuten


5 dl karnemelk

1 zakje tutti-frutti (kant-en-klaar) in stukjes gesneden en piten verwijderd

1 ei

2 eetlepels kaneel
500 gr bloem

zout

2 zakjes gedroogde gist

frituurolie

poedersuiker


Voorbereiding:
Is er geen kant-en-klaar tutti-frutti leg de tutti-frutti dan ca. 4 uur in de ′week′. Dep de vruchten goed droog met keukenpapier en snijd ze in kleine stukjes.

(Karnemelk ca. 15 minuten voor gebruik uit koelkast nemen.) In kom ei loskloppen. Boven grote kom bloem en 2 theelepels zout zeven. Gist erdoor mengen. In midden van bloem kuiltje maken. Al roerend karnemelk
toevoegen. Ei in kuiltje schenken. Al roerende karnemelk toevoegen. Ca, 5 minuten blijven roeren tot

Bereidingswijze:
In frituurpan olie verhitten tot 180 C of tot er een witte damp vanaf komt.
Ijsbolletjestang of thee metalen eetlepels) in olie dopen. Met tang bergje beslag uit kom scheppen en in hete olie laten glijden (of met 1 eetlepel bergje
beslag uit kom scheppen en met andere eetlepel beslag in olie schuiven). Oliebollen met ca. 5 tegelijk in ca. 6 minuten goudbruin en gaar frituren, halverwege met vork keren.
Met schuimspaan oliebollen uit pan nemen en in vergiet laten uitlekken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-11-2017