|
|
Neuenburger Kaashapje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Zwitserse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-250 g stokbrood (gesneden in sneetjes van 1 cm dik)
-1/8 l witte wijn
-boter om in te vetten
-300 g gruyerekaas (geraspt)
-2 eieren
-paprikapoeder
Voorbereiding:
-bedruppel de sneetjes brood met de wijn
-vet de vuurvaste ovenschotel met boter in
-meng de geraspte kaas met de eieren en de rest van de wijn en strooi er paprikapoeder doorheen
Bereidingswijze:
-vul de vorm afwisselend met stokbrood en de kaasmassa; de bovenste laag moet uit kaas bestaan
-zet de schaal in de voorverwarmde oven en bak 15 min op 200?C
|
|
|