|
|
Kip Gevuld Met Mais.
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 grote braadkip,
200 g varkens- en kalfsgehakt,
1 blikje maiskorrels,
1 rode paprika,
1 ui,
1 teentje knoflook,
1 eierdooier,
olijfolie,
zout,
cayennepiment.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd het vruchtvlees van de paprika in stukjes.
Laat de mais uitlekken.
Hak de ui en de look fijn.
Meng deze groenten door het gehakt.
Voeg zout, cayennepiment en de eierdooier toe.
Vul de kip op met dit mengsel.
Verwarm de oven voor op 200?C en zet er de lichtjes ingeoliede en gezouten kip in.
Laat ongeveer 1 uur en 1 kwartier bakken.
Snijd de kip in twee, snijd verder in stukken en verdeel de vulling.
Overgiet met een lepel saus en dien op met aardappelpuree.
|
|
|