|
Mini Stokbroodsandwiches Met Gerookte Forel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 1 campange stokbrood of 1 donkerbruin stokbrood ? kropje radicchio30 gr rucola200 gr gerookte forel2 bakjes tzatziki van 200 grklein bosje dille
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de blaadjes van de krop radiccio los en scheur zein stukken. Snij ook de rucola in stukken. snij de forel in stukken van 5-6 cm. Snij het stokbrood in 10 stukken en snij ze open. Bestrijk het snijvlak royaal met tzatziki. Verdeel de rucola en radicchio over de onderste helften en leg de stukken forel en een toefje dille erop. Leg de bovenkanten erop en steek de sandwiches met een cocktaiprikker vast.
|
|
|