|
|
Kaaswentelteefje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor 8 stuks:
4 sneetjes casinowitbrood, zonder korst. 1 el mosterd. 2 dunne plakken hollandse blauwe kaas( zo groot als een snee brood)
1 tl tijmblaadjes zout peper 1-2 eieren s el slagroom. 3 el olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrijk de sneetjes brood heel dun met mosterd. leg op 2 ervan een plak kaas en strooi hier de tijm en zout en peper op en druk de dubbele boterhammen stevig op elkaar. snij elke boterham diagonaal in vier driehoeken. klop de eieren los met slagroom en wat zout en peper. verhit de olie in een grote koekenpan. haal de wentelteefjes door het losgeklopte eimengsel en bak ze daarna op middelhoog vuur aan beide zijde goudgeel en krokant.
|
|
|