|
|
Kaaswentelteefjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 sneden wit brood zonder korst
2 plakken belegen kaas
1/2 tl tijmblaadjes
mosterd
1-2 eieren
1-2 el slagroom
2-3 el olijfolie
zout
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrijk de boterhammen heel dun met mosterd. Leg op 2 ervan een plak kaas en verdeel de tijmblaadjes en wat peper erover. Leg de andere 2 sneden erop en druk de dubbele boterhammen stevig op elkaar. Snijd elke boterham diagonaal in 4 driehoeken. Klop de eieren los met de slagroome n wat zout en peper. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan. Haal de wentelteefjes eerst door het losgeklopte ei en bak ze daarna op middelhoog vuur aan beide zijden goudgeel en krokant. Warm serveren.
|
|
|