Irish Coffee Met Bladerdeegsterren

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Ierse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Gemalen koffie voor 6 kopjes, 2 el. whiskey, 2 el. bruine basterdsuiker, 4 el. halfgeslagen room

voor de bladerdeegsterren: 4 plakjes bladerdeeg, 2 el. suiker, 50 gram geschaafde amandelen, 1 mango, 125 ml. creme fraiche

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Laat het bladerdeeg ontdooien. Vet de bakplaat in. Steek uit elk plakje bladerdeeg een ster. Leg de sterren op de bakplaat en bestrooi ze met suiker en amandelen. Bak ze in het midden van de oven in 12-14 minuten goudbruin en gaar. Laat ze afkoelen. Schil de mango en pureer het vruchtvlees. Meng de vruchtenpuree door de opgeklopte creme fraiche. Snijd de bladerdeegsterren voorzichtig overlangs door. Verdeel de mangocreme over de onderste laag en zet de bovenste erop.
Zet iets sterkere koffie. Verdeel de whiskey en basterdsuiker over 4 glazen. Giet de koffie erop en vul de glazen af met de room.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-12-2020