|
Granaatappelsla
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 andijvie - 2 granaatappels - 250 gram wortelen - 2 knoflooktenen - boter - 1/2 deciliter azijn - zout - peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was en snijd de andijvie in reepjes.Ontkorrel de granaatappel en was de korrels grondig.Was en rasp de wortels.Vermeng alle ingredienten en breng op smaak met peper en zout. Een beetjeazijn toevoegen. Fruit de fijngesneden look in een weinig boter. Voeg vervolgens de look bij de salade en doorroer de salade.Laat gedurende 15 minuten prutlen.Breng op smaak met en saus naar keuze.
|
|
|