|
Saucijzen In Groentesmoor
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pak Smoorbakgroenten Parisienne (450 gr) van Bonduelle, 4 saucijzen, 1 klein blikje tomatenpuree, 2 eetl. bloem, 4 dl. (niet te sterke) bouillon, 1 laurierblad, verse selderij.
Voorbereiding: Warm de bouillon op in een pannetje
Bereidingswijze: Bak de saucijzen in wat boter voorzichtig bruin, voeg de smoorbakgroenten toe en warm ze even mee. Voeg ? 1 eetl verse selderij en de tomatenpuree toe. Strooi er de bloem overheen en warm alles goed door. Giet er al roerend de bouillon bij en voeg het laurierblad toe. Smoor nu alles nog ? 15 minuten met de deksel op de pan. Verwijder het laurierblad.
|
|
|