|
Spaghetti Bolognese
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Spaghetti of een andere soort pasta, 1 blikje tomatenblokjes, 1 el tomatenpuree, peper en zout, 2 tl italiaanse kruiden, 1 laurierblaadje, 150 gr. gehakt, 1 ui, beetje gezeefde tomaten uit kartonnetje, 2 teentjes knoflook, verse basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Het gehakt met de ui en knoflook aanbraden tot de ui glazig ziet. Kruiden met peper en zout. De tomaten erbij doen met een half limonade glas water en laten pruttelen. De kruiden en het laurier blaadje erbij en laten indikken tot de saus dik wordt. Het laurierblaadje verwijderen! Intussen de pasta koken en afgieten.
|
|
|