|
|
Farfalle Met Forel Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
350 gr Farfalle (of andere pasta), 4 tomaten, 4 zongedroogde tomaatjes op olie,
100 gram zwarte olijven zonder pit, 400 gr forelfilets, 3 tl italiaanse kruiden,
1 dl witte wijn, peper, zout, geraspte kaas.
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 180 graden. Was de tomaten en snijd ze in parten. Hak de zongedroogde tomaatjes in stukjes en snijd de olijven in ringen.
Bereidingswijze:
Leg de vis in een ingevette ovenschaal en verdeel de verse en gedroogde tomaten, olijven en kruiden over de vis. Schenk de witte wijn eroverheen. Strooi peper, zout en geraspte kaas hierover. Plaats de schaal op een roster in het midden van de oven en bak het gerecht in 25 minuten goudbruin en gaar.
|
|
|