Gnocchi.

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 1 kg warme aardappelpuree
  • 1 el polenta
  • 5 eidooiers
  • 3 el bloem
  • zout en peper
  • 2 el gehakte bieslook
  • 1 tl fijngehakte tiijm


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
  • Doe de aardappelen in een kom en maak een kuiltje middenin.
  • Doe daar de polenta en de eidooiers in en meng deze tot een deeg;meng dan de bloem erdoor.
  • Maak dit op smaak af met zout en peper en meng de bieslook en de tijm erdoor.
  • Rol het deeg tot een worst op en snijd deze in stukjes van 2 1/2cm.
  • Breng een grote pan water aan de kook.
  • Doe de gnocchi erin en laat ze 1 min. pruttelen.
  • Als ze gaar zijn,komen ze naar het wateroppervlak en blijven ze daar drijven.
  • Nem ze met een schuimspaan uit de pan en laat ze op keukenpapier uitlekken.


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024