|
|
Cilibir
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eieren2 el. boter1 tl. zout150 gr. yoghurt1/2 tl. paprikapoeder4 tenen knoflook geperst1 kopje azijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1 l. water met zout en azijn aan de kook brengen, vlam klein zetten4 eieren opkloppen en in het water laten glijdenhet eiwit als het hard is met een pollepel op een platte schaal scheppenyoghurt opkloppen met de knoflook over de eieren gietende boter smelten met de paprikapoeder en er ook overheen gieten
|
|
|