|
Tapas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 300 gram ongepaneerde kalfs- of varkensschnitzels
* 1 el gehakte tijm (vers of diepvries)
* 1/2 el olijfolie
* 4 dikke plakken chorizo of salami
* 100 gr knoflookolijven zonder pit
Voorbereiding:
Bereidingswijze: * Snij de schnitzels in smalle reepjes. * Meng de olie en de tijm erdoor. * Verdeel de chorizo of salami in kleine blokjes. * Roerbak de vleesreepjes en blokjes in een hete koekenpan 5 minuten. * Schep de olijven erdoor en bak ze 1 minuut mee. * Serveer het gerecht op kleine schaaltjes met cocktailprikkers erbij.
|
|
|