Boerenappelomelet

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen

Ingredienten:
7 stuks appels

150 gr. fructose

10 stuks eieren

2 stuks eierdooiers

20 cl. slagroom


Voorbereiding:
Schil de appels en snijd ze in fijne parten (16 per appel). Verwijder het klokhuis. Vet een grote tefalpan in met wat olie op keukenpapier. Verdeel de appelstukken over de bodem. Klop eieren, eierdooiers, slagroom en de helft van de fructose met een garde.

Bereidingswijze:
Zet de tefalpan met de appelparten op het vuur en bepoeder ze met de rest van de fructose. Laat de appels zacht stoven zodat ze hun vocht verliezen. Als ze zacht en enigszins doorzichtig zijn geworden, eiermengsel erover gieten en bakken. Als de omelet voor 2/3 gaar is, de pan onder de grill plaatsen totdat de omelet gaar is en een mooie kleur heeft. Bestrooien met fructoseglazuur.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 27-10-2021