|
Banderillas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: - 1 ontpitte groene olijf; een stukje ingemaakte haring; 1 stukje augurk; een ingemaakte zilveruitje; 1 opgerolde ansjovis
- 1 chaampignonhoedje, 1 opgerolde ansjovis; 1 stukje aardappel
- 1 gepelde garnaal; 1 stukje gerookte ham; 1 blaadje sla; 1/2 hard gekookt ei
Banderilladressing: 3 eetlepels fijngehakte peterselie; 3 teentjes knoflook; 3 eetlepels fijngesneden augurken; 3 eetlepels olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De verschillende ingredienten worden op cocktailprikkers gestoken in verschillende volgorde. Al dan niet opgediend met een banderilladressing
|
|
|