Kokosparfait

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Kokosmelk

- 3 dl melk

- 5 dl slagroom

- 6 eidooiers

- 150 gram suiker

- 1 eetlepel witte rum

- sap van 1/2 citroen

Voorbereiding:
Doe de kokos in een kom. Breng de melk aan de kook en schenk het op de kokos. Roer het goed door en laat de melk afkoelen. Klop de slagroom stijf.

Bereidingswijze:
Schenk de kokosmelk door een fijne zeef en druk de kokos goed uit.
Breng de melk weer aan de kook. Hang een kom boven een pan heet water en klop in de kom de eidooiers met suiker schuimig. Klop de hete melk erdoor. Blijf kloppen tot het mengsel gaat binden.
Haal de kom uit de pan water en klop het mengsel koud en luchtig. Meng de slagroom, limoensap en rum erdoor. Schep het mengsel in een schaal en zet het minimaal 2 uur in de diepvries.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-06-2024