|
|
Groentestroedel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Wortel,prei,bleekselderij,rookworst,tomatenpuree,peper en zout,tijm,filodeeg,gesmolten boter,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de wortel,prei en bleekselderij klein en leg ze ongeveer 10 minuten in kokend water.Laat ze uitlekken.Snijd een rookworst in plakken en snijd deze nog kleiner.Meng dit door de groente en voeg 1 eetlepel tomatenpuree,peper,zout en flink wat tijm toe.Bestrijk een vel filodeeg met gesmolten boter en leg er een tweede vel op.Verdeel hierover het worstmengsel en maak er een rol van.Bak die gaar in de oven in 15 minuten op 225 C.Serveer als stroedel als voorgerecht bij Indisch of Chinees eten.
|
|
|