|
Hollanse-nieuwesalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 zoute haringen in stukjes gesneden
500 gram gekookte aardappelen in blokjes
1 gekookt bietje in blokjes
1 zachtzure appel in blokjes gesneden
12 zoetzure zilveruitjes in kleine stukjes
4 zure augurken in kleine stukjes
1 dl mayonaise
zout
peper uit de molen
enkele blaadjes sla
2 eieren hardgekookt en in plakjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vermeng de haringen in een kom met de aardappelen, het bietje, de appel, de zilveruitjes, de augurken en de mayonaise.
Schep alles voorzichtig dooreen en maak het mengsel op smaak met wat peper en zout.
|
|
|