| 
        
         | 
                
    
        
    Hollanse-nieuwesalade 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: 20-30 minuten 
                          Maaltijdgang:  / Salades 
                          Soort keuken: Nederlandse keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 4 personen
  
                          Ingredienten: 3 zoute haringen in stukjes gesneden 
500 gram gekookte aardappelen in blokjes 
1 gekookt bietje in blokjes 
1 zachtzure appel in blokjes gesneden 
12 zoetzure zilveruitjes in kleine stukjes 
4 zure augurken in kleine stukjes 
1 dl mayonaise 
zout 
peper uit de molen 
enkele blaadjes sla 
2 eieren hardgekookt en in plakjes
  Voorbereiding:  
  
                          Bereidingswijze:  Vermeng de haringen in een kom met de aardappelen, het bietje, de appel, de zilveruitjes, de augurken en de mayonaise. 
Schep alles voorzichtig dooreen en maak het mengsel op smaak met wat peper en zout. 
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |