|
Breek De Dag, Tik Een Eitje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Per persoon minimaal 1 ei S of M of L of XL
water
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Prik met een eierprikker een gaatje aan de bolle kant van het ei
Door dit gaatje in de luchtkamer zal het ei niet barsten bij het koken
Breng de eieren in ruim water aan de kook
Reken de kooktijd vanaf het moment dat het water kookt
Voor een hard ei 8-10 minuten
Voor een halfzacht ei 4-5 minuten
Voor een zacht ei 3 minuten
Laat de eieren direct na het koken schrikken in koud water
Daardoor pellen ze gemakkelijker
|
|
|