|
|
Speklapjes Met Pikante Uiensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 speklappen
2 middelgrote uien
2 eetlepels olie
2 theelepels sambal oelek
1 dl. sinaasappelsap
2 eetlepels tomatenketchup
1 eetlepel azijn
1 eetlepel honing
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak eerst de saus. Snipper de ui en laat in de hete olie goudbruin fruiten. Voeg de sambal, het sinaasappelsap, de tomatenketchup, de azijn en de honing toe en laat de saus ca: 10 minuten zachtjes sudderen. Breng op smaak met wat zout.
- Bak de speklapjes op de gebruikelijke manier gaar en bruin. Laat ze kort in de saus stoven.
- Geef er gekookte aardappelen, aardappelpuree of rijst en groenten naar keuze bij.
|
|
|