|
|
Gebakken Aardbeien Met Balsamico, Grove Peper En Vanille-ijs
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1kg aardbeien,
8 eetlepels balsamico,
8 eetlepels witte wijn,
2 eetlepels witte suiker,
4 takjes verse munt,
4 bolletjes vanille-ijs,
bloemsuiker en een pepermolen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de aardbeien in kleine stukjes en bak ze heel even in een hete pan. Voeg er de suiker bij en blus het geheel in de pan met de witte wijn en balsamico.
- Leg het geheel in een diep bord en werk het verder af met een bolletje vanille-ijs, een vers takje munt en een beetje peper.
Versier het bord met een beetje bloemsuiker op de rand.
|
|
|