|
|
Chili Con Carne
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
500 gr half-om-half gehakt
2 uien
500 gr tomaten
1 rode paprika
1 blik bruine bonen
1 doosje honig mix voor tomatensoep
1/2 L water ongeveer
chilisaus (calve)
paprikapoeder
chilipoeder
Voorbereiding:
Was de paprika, verwijder de zaden, snij hem in kleine stukjes.
ontvel de tomaten en snij ze in stukken.
Laat de bruine bonen goed uitlekken in een vergiet.
meng de mix voor tomatensoep met het water. let op dat je geen klontjes krijgt !
Bereidingswijze:
*rul het gehakt (geen boter gebruiken want het gehakt is vet genoeg) mooi bruin
*doe de ui en paprika erbij. Laat het mooi bruin worden.
*doe de tomaten erbij.
*doe de tomatensoep en bruine bonen erbij.
*breng het geheel aan de kook. Zet daarna het vuur zacht.
*voeg naar eigen smaak chillisaus, paprikapoeder en chillipoeder toe.
*Laat het geheel nog minimaal 15 minuten sudderen.
|
|
|