Vlaamse Runderstoofpot

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
- 1 kg runderschouder
- 60 g boter
- zout, zwarte peper
- 3 grote uien
- 1 el bruine rietsuiker
- 0.5 l Gueuze of bruin bier
- 1 snede brood
- 1 bouquet garni
- 1 el witte wijnazijn
- 1 el mosterd

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
1. Snijd het vlees in blokjes van 50g en braad ze aan alle kanten bruin in de boter. Bestrooi het vlees met peper en zout en haal het uit de pan.
2. Pel de uien, snijd ze in ringen en fruit ze in het braadvocht. Voeg het bier en de suiker toe en breng het geheel aan de kook.

3. Verkruimel het brood en voeg het samen met de bouquet garni, de azijn en het vlees aan de saus toe.

4. Laat het gerecht op laag vuur 2.5 uur smoren. Af en toe roeren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-12-2022