|
Zongedroogde Tomatenpesto
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 1 kop zongedroogde tomaten
- 1 teentje knoflook
- 1/4 kop walnoten
- 1/4 kop parmezaanse kaas
- 80 ml olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Week 1 kop zongedroogde tomaten enkele minuten in kokend water. Laten uitlekken en uitknijpen. Samen met 1 uitgeperst teentje knoflook en 1/4 kop walnoten en 1/4 kop parmezaanse kaas in een keukenmachine fijnmalen. Met draaiende motor langzaam 80 ml olijfolie toevoegen. Op smaak brengen.
|
|
|