|
Sneeuwpudding
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 blaadjes witte gelatine 1 deciliter appelsap 200 gram witte chocolade 1/4 liter slagroom 1 zakje geraspte kokos 1 sinaasappel in partjes
Voorbereiding: Wwe de gelatine 10 minuten in koud water. verwarm in een pannetje heel zachtjes de appelsap. Breek de gelatine er boven en smelt dit langzaam. pas op het mag absoluut nier kokenHaal het pannetje van het vuur , knijp de blaadjes gelatine uit en roer die door de chocolade. Laat dit mengsel afkoelen terwijl je het af entoe omschept.. Kloo de slagroom stijf met 1 eetlepel kokos. Spatel het chocolade mengel door de slagroom. En schep alles in een pudding vorm. Laat de pudding minimaal 3 uur op
Bereidingswijze: Stort de puddin. bestrooi met kokos en garmeer met sinaasappel partjes
|
|
|