|
|
Borrelbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 el.olijfolie, 250 gr.rundergehakt,1 teentje knoflook,1 blikje tomatenblokjes,2 theelepels gedroogde oregano,1 grote ui,1 ongesneden casino brood,150 gr. feta,zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1:Verwarm de oven op 180c. Verhit de olie in een koekepan en bak het gehakt rul.Breng het op smaak met zout en peper.
2:Pel de knoflook, open het blik tomatenblokjes en pers de knoflook erin uit.Breng het op smaak met zout, peper en oregano.Pel de ui en snij hem in ringen.
3:Snijd het brood overlangs in drie lange plakken, het middelste deel zonder korst wordt niet gebruikt in dit recept.
4:verdeel de tomatenstukjes over de twee plakken brood. Verdeel daar overheen het gehakt, vervolgens de uien ringen en verbrokkel tenslotte de feta over het brood.Besprenkel het met de olijfolie.
5:Bak het brood ca. 10 min. in de voorverwarmde oven.(180c.)
|
|
|