|
Drumstick Met Peultjes En Worteltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 drumsticks -
2 theelepels kipkruiden -
25 gram boter of -
1 eetlepel olie -
1/2 dl water of witte wijn als Riesling -
200 gram peultjes -
200 gram geschraapte worteltjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bestrooi de kip met de kipkruiden
Verwarm de boter met de olie in de pan
Bak hierin de kip rondom goudbruin
Plaats het deksel schuin erop
Reken 25-30 minuten, afhankelijk van het gewicht
Keer de kip regelmatig
Voeg eventueel een scheutje water of witte wijn toe
Kook de peultjes/worteltjes op de bekende wijze gaar
Serveer de drumsticks met de groenten en gekookte krieltjes
|
|
|