|
|
Spruitjes Met Gruyere, Ham Ui Een Aardappels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 kilo spruitjes, schoongemaakt
- 750 gram aardappels, in blokjes gesneden
- 1 ui, fijngesneden
- 200 gram Gruyere in blokjes gesneden
- peper, zout en nootmuskaat
- 25 gram boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de spruitjes en de aardappels met zout in weinig water in 20 minuten gaar. Verhit intussen in een pan de boter en bak hierin de ui lichtbruin. Voeg de blokjes ham toe en bak ze even mee. Giet de spruitjes en aardappels af en meng er het ui-hammengsel en de blokjes kaas door. Breng het gerecht op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
|
|
|