|
Kipfilet Met Paddestoelenroomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 halve kipfilets -
2 eetlepels arachide olie -
15 gram boter -
200 gram paddestoelen in plakjes -
2 dl witte wijn -
2 dl creme fraiche -
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bewaar de kip tot gebruik in de koelkast
Verwarm de olie met de boter in de pan
Bak hierin de kip rondom goudbruin en gaar
Voeg na 5 minuten de paddestoelen toe
Blus met de wijn en de room
Kook de saus even in en maak op smaak met zout en peper
Lekker met gekookte spinazie + ei en gekookte aardappelen
|
|
|