|
|
Ovenschotel Met Gehakt En Salami
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pakje Maggi gehakt dagschotel voor bloemkool
1 scharrelei
1 1/2 el olijfolie
300 g rundergehakt
50 g salami (vleeswaar), in dunne reepjes
1 ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, gesnipperd
1 rode + 1 gele paprika, in stukjes
300 g panklare broccoli in kleine roosjes
700 g voorgekookte aardappelschijfjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Voeg de inhoud van het zakje ovenmix toe aan 4 dl water en roer het goed om. Klop het ei erdoor.
Bak het gehakt met de salami in een hapjespan met antiaanbaklaag in 1 el van de olie bruin en rul. Bak de ui, de knoflook en de paprika?s 5 min. mee.
Voeg de broccoli toe en bak 2 min. mee. Verdeel de helft van de aardappel schijfjes over de bodem van een ingevette ovenschaal. Schep het gehakt mengsel erop en dek alles af met de rest van de aardappelschijfjes. Schenk de ovenmix erover en laat het gerecht in
? 45 min. helemaal gaar worden.
|
|
|