|
Tapas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten: 5 witlofstronken
100 g ansjovisfilets
2 el kappertjes
2 el geraspte of geschaafde oude kaas
4 - 6 el olijfolie
1 teentje knoflook, gehakt
zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel de blaadjes van de witlof en was ze. Dep ze
daarna droog.
Verdeel de blaadjes over een bord en leg in elk blad
een ansjovisfilet.
Strooi er de kappertjes over met de geraspte kaas.
Breng op smaak met olijfolie, vermengd met gehakte knoflook en wat peper.
|
|
|