|
Anijsmelk
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 liter melk -
45 gram suiker -
25 gram anijszaad -
10 gram maizena
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bind het anijszaad in een doekje. Houd een klein beetje melk achter.
Breng de rest aan de kook, hang het doekje met anijszaad er in en laat het bundeltje een half uur in de hete melk trekken. Meng de maizena en de suiker met de achtergehouden melk. Haal het bundeltje anijszaad uit de melk, breng de melk weer aan de kook en bind haar met de aangemaakte maizena en suiker.
|
|
|