|
Appelcake
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Margarine en bloem voor het bestuiven van de vorm.200 gram margarine,200 gram suiker,4 eieren,200 gram bloem met 1 theelepel bakpoeder of 200 gram zelfrijzend bakmeel,4 appels,2 eetlepels suiker,3 theelepels kaneel.
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 150/160 c
Bereidingswijze: Vet de bakvorm in met margarine en bestuif hem met bloem.Klop de margarine met de suiker tot een romige massa.Klop de eieren er 1 voor 1 door tot ze hellemaal zijn opgenomen.Zeef de bloem met het bakpoeder of het bakmeel en schep dit in gedeelten door het beslag.Schil de appels en snijd ze in dunne schijfjes.Meng ze met de suiker en het kaneel.Vul de cakevorm afwisselend met een laag cakebeslag en een laag appelschijfjes.Bak de cake in 60 /90 minh gaar en goudgeel iets onder het midden van de voorverwarmde oven
|
|
|