|
|
Zoet Ovenschoteltje Met Rood Fruit
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 klein voorgebakken stokbrood a 150 g
50 g boter
1//2 pot rote grutze a 500 g (Kuhne)
3 el rozijnen
2 scharreleieren (M)
40 g suiker
2 dl slagroom (?s Lands Beste)
2 dl melk (??s Lands Beste)
3 el donkere basterdsuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak het stokbrood volgens de aanwijzingen op de verpakking af. Laat het afkoelen en snijd het in dunne sneetjes.
Vet een lage ovenschaal in met boter en bestrijk de sneetjes stokbrood aan beide kanten met de rest van de boter.
Leg de sneetjes dakpansgewijs in de ovenschaal en schep de rote grutze en de rozijnen tussen de sneetjes.
Klop de eieren met de suiker, de slagroom en de melk los en schenk het over het brood in de schaal. Druk het brood een beetje aan zodat het goed doorweekt is.
- Strooi de basterdsuiker erover en bak het gerecht in een voorverwarmde oven (180?C) in ? 30 min. mooi bruin.
|
|
|