Honing Steaks

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-1 rode en 1 groene paprika (in reepjes)
-2 uien (in ringen gesneden)
-10 gevulde olijven
-150 g champignons (gehalveerd)
-boter
-1/8 liter bouillon
-2 el tomatenketchup
-olie
-4 biefstukjes van elk circa 125 g
-4 el honing
-witte peperkorrels
-zout
-peterselie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
-fruit de ui en de paprika 5 min in wat boter, steeds blijven roeren
-voeg dan de champignons en de in plakjes olijven toe en laat nog 5 min bakken
-dan de bouillon erbij en de tomatenketchup
-al roerend een keer aan de kook laten komen
-daarna alles samen warm houden
-in de koekepan een scheut olie zeer heet laten worden
-bak het vlees snel bruin en niet te gaar in 5 a 8 min
-haal dan het vlees uit de pan en voorzie van wat zout
-een kant van het vlees goed dik insmeren met de honing en dan met grof gestoten peperkorrels bestrooien
-nu gaat het vlees nog 1 min in de pan, met de ingesmeerde kant naar onder

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-09-2019