|
|
Appeltaart Met Bitterkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
1 pak appeltaartmix
boter en eieren zoals op de verpakking van de appeltaartmix staat aangegeven
1 zakje bitterkoekjes
2 grote of 4 kleine appelen
2 eetlepels in rum geweekte rozijnen
2 eetlepeles pijnboompitten
2 eetlepels mince meat (krenten, rozijnen, suiker, apelen, sucade en stukgesneden bitterkoekjes (overgebleven van de bodem))
eigeel
Voorbereiding:
Maak een deeg zoals op het pak staat aangegeven en bekleed de bodem en der and van een (ingevette) springvorm. Hou een deel achter voor het vlechtwerk bovenop de taart.
Bereidingswijze:
Leg op de bodem de bitterkoekjes. Hierop de in schijven gesneden appelen en verdeel de rozijnen, mincemeat en pijnboompitten erover. Rol of snijd dunne slierten voor het vlechtwerk en leg deze boven op de taart. Smeer met een kwastje het eigeel over het vlechtwerk.
Bak de taart in de aangegeven tijd zoals op het pak staat aangeven (meestal 50 a 60 minuten).
|
|
|