Tomatensaus

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
- 1 ui

- 1 stengel bleekselderij

- 50 gr boter

- 1 el bloem

- 3 el tomatenpuree

- ? tl knoflookpoeder

- ? tl oregano

- ? ltr kruidenbouillon

- 1 laurierblaadje

- 4 el slagroom

- zout

- versgemalen peper


Voorbereiding:
# pel en snipper de ui

# maak de bleekselderij schoon en snijd hem in smalle boogjes


Bereidingswijze:
1 Verhit de boter in de steelpan en bak de ui en de bleekselderij zachtjes ca. 5 minuten.

2 Roer de bloem en tomatenpuree door het uimengsel. Voeg de knoflookpoeder en de oregano toe. Schenk al roerende scheutje voor scheutje de bouillon erbij, voeg het laurierblaadje toe en laat de saus zachtjes met het deksel op de pan ca. 10 minuten koken.

3 Verwijder het laurierblaadje en roer de slagroom door de saus. Breng de saus op smaak met zout en peper.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024