|
Amandelbonbons
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 gr. boter, 125 gr. extra bittere chocolade, 125 gr. fijngemalen amandelen, 175 gr. gezeefde poedersuiker, 50 gr. mascarponeroom, 3 eetlepels sinaasappellikeur, blanke amandelen, melkchocolade.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt de boter, meng er de bittere chocolade door, laat die smelten en roer er de amandelen, de poedersuiker, mascarponeroom en de sinaasappellikeur door. Laat dit opstijven, kneed er ovale vormpjes van en druk de onderkant plat. Druk bovenop een blanke amandel, doop de bonbons in gesmolten melkchocolade en laat ze op een rooster drogen.
|
|
|